夏日炎炎，果事正忙。大荔县安仁镇伏坡村冬枣低效园改造示范园里，一排排标准化温室大棚，整齐排列、绵延不断，一颗颗果实饱满的冬枣缀满枝头，处处涌动着硕果累累的丰收热潮。
“利用物联网设备“小喇叭”和温棚智能空调，我们在家就能够实时获取设施大棚内的温度和湿度，冬枣也提前上市一个多月，5月中下旬就慢慢成熟了，我们村大部分都是种冬枣的，基本上年收入都在20万以上。”伏坡村支委委员、副主任秦天琪告诉记者。
据了解，伏坡村有耕地4200亩，其中：冬枣3600亩，是全县发展冬枣产业较早、集约化程度较高的冬枣生产专业村。近年来，该村在冬枣设施大棚里运用了空调系统等新设备、新技术，在冬枣的成熟过程中起到调控温度、湿度等作用，极大提前了当地冬枣的成熟期，使得大荔冬枣成为全国最早成熟的冬枣，增加了产业经济效益，实现了冬枣销售效益最大化。
2022年，该村倡导群众对部分品种退化枣园高接“大荔冬枣2号”“冬枣820”等优系冬枣，推进化肥减量增效、有机肥增量增效，提升有机质含量，改善园区土壤状况。同时，安装太阳能灭虫灯300盏，诱集消灭害虫，减少害虫危害。对61座日光温室大棚安装智能通风卷帘系统、补光灯和环流风机，实现对棚内温湿度的智能化管控。对8个温室硬化棚内采摘通道，安装轨道运输车等收获辅助平台，减少采摘用工，提高采摘效率。
“我们在产业园枣园设施装备提升核心项目和低效枣园改造项目的加持下，2023年预计亩均效益较上年增收2000元以上。”秦天琪如是说。
而在位于大荔县东北42公里处范家镇井庄村冬枣示范园，第一感受就是农业现代化。道路两侧，放眼望去全是高标准温室大棚。从大棚入口看进去，2米左右高的冬枣树上，一颗颗青绿的冬枣挂满枝头，不由得让人口舌生津。
果农李斌告诉记者，从外面能看见树苗的那种大棚是冷棚，已经“过时”了，现在农业科技不断更新发展，暖棚如今更受青睐。相比冷棚，暖棚种植的冬枣品质更好、产量更高，智慧科技的管理系统也大大降低了人工成本，让村民靠着冬枣“轻松”赚钱。
“我们现在在家里用手机就可以操作，根据棚里的温度，直接可以操作上下通风，非常智能化。”李斌说，今年5月12日冬枣就成熟了，一亩地差不多3000斤，两个棚能卖近20万。”李斌如是说。
井庄村冬枣示范园，占地326亩，有日光温室58座，其中农户自有38棚，村集体所有20棚，2022年被确认为大荔县国家现代农业产业园创建的枣园设施装备提升四个核心示范园之一。
“除了硬件设施外，我们还狠抓产品质量，今年在各村党支部的带头下，成立了冬枣质量管理工作室，主抓冬枣质量。另外，成立了一支冬枣巡查队，在各个路口对上市的冬枣都要进行检查，不合格坚决不允许流向市场。同时，还会不定期地聘请果业中心、红枣中心的冬枣专家给群众讲解冬枣生产过程中一系列的问题，生产出高品质的冬枣。目前，冬枣质量管理工作室已经跟20多户果农签订了冬枣质量协议。”大荔县果业中心宋民斗说，运营上实行股份合作入股分红增收模式，即农户以土地经营权入股、镇村集体以项目资金入股、农业公司以技术资金入股联合经营，以分红、盈利等分配方式提高收入。
“2023年，仅井庄村3000亩冬枣亩产预计约3000斤，亩均效益3万元以上，总产值亿元以上，村民人均纯收入达4万元。”宋民斗如是说。
记者在采访中获悉，今年以来，大荔县按照市上果业高质量发展先行区建设工作部署，扎实开展果树新优品种推广、高质高效示范园创建、冬枣技术创新等重点工作。创建安仁镇小坡村、范家镇井庄村、大荔县新禧示范园等高质高效示范园10个，完成改造低质低效果园5万亩，建设设施果业示范园6个。大荔大元农业科技有限公司、大荔农信网络科技有限公司、大荔新禧冬枣专业合作社等3家企业取得冬枣出口资质。
“目前大荔的优质冬枣已销往全国所有省、市、自治区，物优价好的冬枣得到了消费者好评，6月18日，大荔县新禧合作社首批2万斤冬枣‘漂洋过海’销往加拿大。预计今年大荔冬枣销量将达到50万吨。”大荔县果业中心主任游建敏说，“未来我们将继续加大果业高质高效示范园创建等重点工作力度，做好大荔冬枣产业高质量发展的甜蜜文章。”